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【园务动态】和孩子们一起用餐——妇联实幼陪餐记

发布时间:2019-05-09 信息来源: 点击数:次浏览

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自4月1日起,妇联实幼的陪餐活动已进行了一月有余,每天孩子们午餐时,“陪餐员”准时来到班里,坐在小朋友中间一起用餐。

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陪餐时,“陪餐员”们不仅要了解食物的口味、菜量、温度和食物的大小等情况,更加关注小朋友喜不喜欢吃当天的菜以及关注过敏儿的菜是否符合营养要求等,每天的陪餐记录更是便于保健室及时调整食谱,也便于大厨的烹饪制作。因此,陪餐的意义更是为了进一步提升幼儿园的伙食质量。 


妇联实幼的“陪餐团”阵容强大,分别由园长、副园长、各科室主任、以及保健医生和食堂大厨担任。陪餐员和孩子们共进午餐的时光兴味盎然,趣事多多。



故事一  为什么你有2块肉吃?

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陪餐第一天,分管后勤的姚主任来到大一班,今日菜肴:茄汁南极银鳕鱼(过敏儿-糖醋里脊肉)、花菜面筋蘑菇、菠菜腐皮汤、小米饭

-幼儿:老师,为什么你还有2块肉吃,我们只有银鳕鱼?

-教师:老师吃的是过敏小朋友的菜,我得尝尝烧得好不好。

-幼儿:好吧,就是…我也想…想吃一块……

孩子想吃肉肉的神态真是让人忍俊不禁。

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故事二   要把汤全喝完!

-幼儿:老师你别走,你的汤还没喝完呢,要全!部!吃!完!

-教师: 好的,老师错了,现在马上喝完。

陪餐员深感,陪餐制度能深入一线获取更多信息。孩子的午餐色香味俱全,银鳕鱼烧得真心好吃要表扬大厨。最深刻的一点:老师剩汤剩饭有人管,接受小朋友的监督不可少呢。

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故事三   和我们一起吃饭开心吧

外向活跃的大班孩子主动跟陪餐的张主任交流:“老师,你看我吃的饭菜够多的吧?我是男孩子,老师说要多吃才有力量!”

“我们小孩子吃的黄瓜为什么比你们老师的烂,是因为我们的牙齿还没长老,所以大厨叔叔要烧得烂点。”

“我过敏不能吃鱼。为什么不能吃呢?我妈妈是麻醉科医生,她说鱼里的蛋白质太多,我的身体吃不消。”……

    稚嫩可爱的中班孩子觉得能和老师一起进餐是件快乐的事:“老师,你和我们一起吃饭开心吧?”“老师,汤是不是不能泡在饭里”“老师,你的饭要全部吃完,要不陆老师要批评的。”……

陪餐时和孩子们在一起,小小的餐桌上也是乐趣无穷。

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故事四  汉堡包里夹的是什么菜?

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“每次吃汉堡都是我自己做的!”瓜宝自豪地对陪餐的许大厨说。“你是怎么做汉堡包的呀?”“我把面包涂上沙拉酱,再放进一块香香的牛肉饼,然后放进绿绿的菜叶。咦,那是什么菜呀?”“青菜!”“白菜!”……许大厨告诉孩子们,这个蔬菜的名字叫“生菜”。“我知道,因为这个菜是生的!”瓜宝的话把大家都逗乐了。

自己动手做的汉堡包,孩子们吃得格外香。 


故事五   我们来比赛吧

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保健医生来到中班陪餐了,孩子们午餐时的热情特别高,大宝说:“我们来比赛吧,看谁吃得又快又干净。”在保健医生“一定要细嚼慢咽才算数”的提醒下,还是宝贝们赢了,吃得又快又干净的宝贝们自豪地亮出了“光盘”。

感受着孩子们的热情,陪餐的时光如此愉悦。

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故事六   蛋饺真好吃!

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陪餐时,黄大厨问小三班的宝贝们:“喜欢吃今天的菜吗?”宝贝们说:“喜欢,真好吃!”骏骏自己碗里的蛋饺吃完后,自言自语地说:“蛋饺太好吃啦,我还要吃!”说着,忍不住去拿大厨盘里的蛋饺。

 “我喜欢吃大厨叔叔烧的鸡翅。”“我喜欢吃大厨叔叔烧的番茄鱼。” 听着孩子们说着喜欢的菜肴,大厨叔叔脸上露出了开心的笑容。

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故事七   老师吃一口,我也吃一口

陪托班宝贝用餐真是有趣,宝宝们好奇地看着陪餐老师就是不动勺子,老师说,宝贝们快吃饭吧!宝宝说:“老师吃一口,我也吃一口。”就这样,一口接一口,宝宝们比平时吃饭更快呢。看着托班宝宝们自己吃完了饭菜,陪餐的薛老师竖起了大拇指。



故事八  那么多菜是谁买的?

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王医生陪餐时问小朋友:“喜欢吃幼儿园哪些菜呢?”大5班的孩子们开心地说:“喜欢吃汉堡包,土豆牛肉。”“喜欢吃龙利鱼,银鳕鱼。”“喜欢吃小馄饨,炒饭。”嘉宝忽然问:“那么多菜是谁去买的呀?他怎么知道我们喜欢吃什么菜呢?”王医生笑着说:“保健医生把小朋友爱吃的、又有营养的食物制订成了每天不一样的食谱,然后把食材订单发送给麦德龙超市,超市工作人员每天早上把最新鲜的菜送来了幼儿园。”

“我知道啦,再由大厨叔叔烧给我们吃!”原来,小朋友吃的饭菜是这样来的呀,孩子们吃起饭菜来更觉美味了。

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对3-6岁的孩子而言,一日生活中的每一个环节都充满了学习与快乐,小小的餐桌上也不例外。“有健康的身体,才能去做更多有意思的事”这是妇联实幼培养目标的第一条。所以,让我们重视孩子们的餐桌吧,从食物到环境,让小小的餐桌也成为孩子们“共同生活”的快乐源泉之一。 

撰文:王芳萍、邓慧

摄影:邓慧、钱笑艾、李雁、宋莉慧

编辑:邓慧

排版:蒋啸宇

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