【后勤保健】科学养育,均衡膳食---妇联实幼膳委会会议

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111日下午,为了更好地促进幼儿的生长发育,不断提高幼儿膳食质量,我园特地邀请了两位家长代表会同年级组长、财务主管、后勤副主任和保健室四位医生一起召开了膳委会会议,这次膳委会会议的主题是科学养育,均衡膳食。

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会议议程围绕四个方面来进行。首先由财务室奚会计汇报了9月份伙食经费使用情况和保健室邱医生汇报如何正确使用伙食经费。接着分管后勤副主任姚主任来介绍我园的食堂安全,从上半年明厨亮灶工程建设与暑期食堂用电线路的全面整改,其中食堂制作食品的全过程通过一楼大厅和教工餐厅的实时播放,得到了家长们和检查组人员的一致好评。随后保健主任王医生从三个方面汇报了膳食管理方面工作,一是幼儿带量食谱的制订与实施,二是四位专职保健医生分级部、分区域的一日三巡全日观察工作,三是食堂人员伙食制作的精细化要求食堂人员深入班级巡视,发现操作与烹饪方式不合理的地方,及时进行调整。最后,征求了大家对妇联实幼伙食的建议,两位家长纷纷表示对幼儿园伙食非常满意放心,尤其是每天能够看到食品操作的全过程。

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科学养育均衡膳食,提高幼儿伙食质量,用好用足伙食经费,是保健工作的重中之重。为了进一步加强幼儿膳食管理,及时了解家长与老师对幼儿园一餐两点膳食的建议,欢迎家长对妇联实幼幼儿膳食的关注与监督,使我园在幼儿膳食管理上再上一个台阶,努力使家长满意,幼儿吃得满意,让社会满意。


无锡市妇联实验托幼中心

文字:王芳萍

摄影:王芳萍

编辑:魏丽莲

 



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